Salade verte de saison et petits croûtons
CHF 6,50.-
Escargots à l'ail et persil gratinés
Les 6x CHF 15.-
Malakoff du chef
petite salade de saison
CHF: 15.-
Salade de poulpe Méditerranéenne
CHF: 18.-
Os à moelle gratiné sur salade
CHF: 16.-
Les Entrées
Escargots à l'ail et persil gratinés
Les Poissons
Cuisses de grenouilles en persillade et ail
Pommes frites et petite salade
CHF: 38.-
Filets de perches à la crème d`Arvine
Pommes frites maison et légumes
CHF: 42.-
Poulpe grillé
pommes sautées à la Catalanne
CHF: 39.-
Viandes et fondues
Escalopes de filets de boeuf aux morilles
Petits légumes et pommes frites
CHF 48.-
Ris de veau à la crème de morilles
Pommes frites et petits légumes
CHF: 36.-
Tartare de boeuf
Salade de saison et pommes frites
CHF: 36.-
Filet de kangourou aux chanterelles
Pommes Dauphine et salade
CHF: 39.-
Filet mignon de porc à la moutarde
Pommes sautées et légumes
CHF: 34.-
Dès 2 personnes
Potence de filet de boeuf flambée
Pommes sautées, 4 sauces
Petites salade
CHF: 49.-
Desserts maison
La crème brulée au caramel beurre salé
CHF: 10.-
Parfait glacé à la coco et à la mangue
CHF: 12.-
Panna Cota à l'abricot
CHF: 10.-
Pavlova à la fraises
CHF: 12.-
et
Diverses parfums de glaces et sorbets (arrosés)